Fica firme como está na foto, creio inclusive que daria para desenformar.
E, se preferir mais cremosa e ainda mais semelhante ao Danoninho dá pra fazer também, explico no final.
Vamos fazer doce?
Mousse Danoninho- receita simples, fácil e muito gostosa!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite (se usar de lata retire o soro);
1 iogurte natural e integral, sem sabor (170 gramas);
1 envelope de suco de morango em pó (eu uso Tang ou Mid);
4 colheres das de sopa de leite em pó;
1 caixa de morangos (250 gramas);
Modo de fazer:
Bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte, o suco de morango e o leite em pó no liquidificador.
Bata bem para misturar.
Você vai notar que a mousse já ganha consistência.
Por último coloque alguns morangos e bata levemente, fica bom deixar uns pedacinhos.
Despeje em uma vasilha, preferencialmente com tampa e leve para gelar por, no mínimo, 2 horas.
Enquanto gela faça a calda de morango: pique os morangos mais maduros e leve ao fogo com 2 colheres das de sopa de açúcar.
Deixe apurar um pouco, cerca de 5 minutos ou até virar uma geleia bem cremosa, com pedacinhos.
Espere esfriar bem e coloque sobre a mousse.
E é só isso.
Simples demais, né?
Quer um pedacinho?
Dicas extras:
⇨ Quer um creme de morango mais molinho? Acrescente 200 ml. de leite integral ao bater.
⇨ Dá pra colocar em copinhos descartáveis e servir em festas infantis, faz sucesso!
⇨ Como eu disse acredito que seja possível desenformar.
Coloque a mousse em uma forma de buraco no meio untada com uma leve camada de óleo e deixe firmar.
Não testei, mas fica firme o bastante, então acho que dá.
⇨ A próxima vez que fizer vou testar com suco de maracujá.
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